自分でたれを作ってみた。
正直、たれの時点ではまずくて泣きそうだった。
でもラムと併せて焼いてみたらジンギスカンになった。
忘却防止用レシピ。
赤ワイン適当
みりん適当
こいつらは先に火にかけてある程度煮きる
ニンニク一かけ
ショウガ一かけ（っていうのか？）
タマネギ半分
にんじん半分
バナナ一本
全部すり下ろしてつっこむ
砂糖小２
昆布ポン酢適当
昆布つゆ適当
ファージャン少量
ラー油小１
ごま適当
オイスターソース少量
コチュジャン小１
水適当
コーヒー少々
ナツメグ少々
カオス過ぎる。
レシピ修正案
砂糖滅殺
ポン酢じゃなくてトマト
もしくは素直にバナナ＋トマトじゃなくてリンゴ
水いらない
塩適量
